这条广播说了些啥，让村民这么兴致勃勃？“说村里进了6台核桃脱皮机，免费给核桃脱皮。”来自孙家崖村的张善青对记者说。
8月24日上午10点，消息传播后的第三天，记者来到核桃园村东头的核桃园时，这里早已被挤得满满当当。只见拉核桃的车排了十几米，6台核桃脱皮机在园子中央不停歇地工作着，脱皮机里有一排排滚轮，滚轮上排列着小锯齿，滚轮带动着青皮核桃不停地翻滚，锯齿将核桃青皮一层层(掉，15分钟后，从机器出口滚出一框框干净的核桃。机器脱皮的时候自带清洗功能，水将青皮从脱皮机底部冲出，流入旁边准备好的大坑内。“大坑的功能主要是收集核桃青皮碎屑。”高而办事处核桃园村书记辛兆年说。在6台机器周围，村民挤了里外三层，张善青由于来得晚，在最外面等待：“我上午10点才来，来晚了！不过速度快，中午就差不多能排上。”据高而办事处的相关负责人介绍，一台核桃脱皮机器可以一次性退1000斤带青皮的核桃，15分钟就可以把皮去掉并冲洗干净。从21日新型核桃脱皮机被引进后，来的村民越来越多，每天天一亮就开机，一直忙活到晚上七八点左右。
几台小小的核桃脱皮机何以让这么多村民如此兴奋？如果不了解核桃脱皮方法的人可能很难理解他们对于核桃种植户的意义。
原来，之前几乎所有的南山核桃去皮，都要用到一种叫作“乙烯利”的农药。“将刚打下来的核桃堆在院子里，打上乙烯利，再用薄膜盖上，捂上个四五天，核桃皮才能变得好去些。然后再用棒槌挨个锤，锤松后用手剥离，剥完青皮，手也就全被染黑了，很难洗掉。”核桃园村农户齐妹花说，“现在好了，不光手不黑了，耗费的人力和时间都少了，原本一周的时间缩短为一个小时。一台机器可以一次性放进近千斤的青皮核桃，二十分钟就可以把皮去掉并冲洗干净。”
记者了解到，乙烯利是一种催熟剂，常用于香蕉、番茄等果蔬催熟，南山农户则将其用于核桃青皮脱落，又习惯将其称为“脱皮剂”或“离骨粉”。“合理使用使用乙烯利是没问题的，符合食用标准。
但农户自行使用的话，是否会超量、超标使用就很难控制。”辛兆年说，“这种去青皮的方法，首先是产生了严重的污染问题。冲刷核桃的清水，连同乙烯利一起流淌到地面上，或者渗透到地下，从而对地下水产生污染。如果遇到下雨，还有可能进入水库河流之中。而除下来的青皮，体积大难以腐烂，到处堆积到马路上，对环境也是一种破坏。”
目前，高而办事处共引进了14台核桃脱皮机，分派到各村，免费为村民提供核桃脱皮服务。此外，该办事处还收集起核桃青皮碎屑，用于研发成肥料、燃料或农药等。目前，已经与相关研发部门深入对接和洽谈，而且进展顺利。“前两天处理的青皮碎屑，已经有一部分拉到了研究所，待结果出来后，将全部送往生产工厂，彻底解决核桃青皮的利用问题。”辛兆年说。
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