不仅如此,中医中还有用山楂治疗产后淤血、月经问题的记录:山楂皮赤肉红黄,故善入血分为化瘀血之要药。能除癖瘕、女子月闭、产后瘀血作疼(俗名儿枕疼)。其化瘀之力,更能蠲除肠中瘀滞,下痢脓血,且兼入气分以开气郁痰结,疗心腹疼痛。若以甘药佐之(甘草蔗糖之类,酸甘相合),化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤和平也。
将山楂制品搭上“互联网+”卖向全国,把山楂及制品带到中国国际食品博览会……20年来,清河县马屯红果种植专业合作社理事长高俊英,通过山楂种植和经营,带领乡亲发起“山楂财”,成为远近闻名的山楂达人。
1996年,河北农大果菜专业毕业的高俊英被分配到乡里工作。可她不想荒废自己的专业,主动请缨前往“沙土窝”马屯,成为马屯山楂生产技术服务协会的一名技术员。她发现,山楂种植“大小年”的问题很突出。于是,她对农户进行统一培训,将马屯山楂由粗放型种植变为科学、生态种植,实现了山楂连年稳定增产。
工作得到了农户认可,高俊英被推举为协会会长。“要想实现农民增收,必须改变山楂种植户单打独斗的种植模式,建立合作社,实现统一培训、统一生产、统一销售。”2009年,清河县马屯红果种植专业合作社正式成立,高俊英任理事长。入社社员发展到1141户,山楂年销售收入近1.5亿元。马屯山楂基地还被授予“中国·山楂之乡”和“无公害山楂基地”。
“春可赏花、夏可避暑、秋可摘果、冬可踏雪……何不将山楂种植区打造为集观光、采摘、休闲等为一体的乡村旅游景区,开展乡村生态游系列活动呢?”高俊英的想法得到了县领导的肯定。清河县政府因势利导,于2015年举办了首届乡村旅游暨山楂花节。
在高俊英的带动下,马屯百姓们卖山楂产品、卖山楂风景。高俊英意犹未尽,谋划继续从山楂身上“淘金”。她计划发展山楂品牌农业,今年新增山楂果汁生产线,做长深加工链条。
受多种因素的影响,今年山楂的市场行情对广大种植户们来说可是快乐并痛着,为最大限度的增加收入,他们也是积极应对。
正在家里将山楂切片加工的这位是五井镇东水泉村村民杨福祯,他说今年山楂生长恰逢旺年,座果率高,山楂产量很大,收了一万多斤,但是因为市场原因,山楂的销售情况不尽人意,很多家庭都犯了愁。看到鲜果降价但是山楂切片后却比往年有所增值,感到有利可图,杨福祯就新上了切片机和烘干机。
临朐五井镇东水泉村村民杨福祯说:“我弄上一台烘干机为了转换销售,转换成山楂片子,一个为了多挣钱,再一个为了好销售”。杨福祯说,他们村几乎家家户户都种植着山楂,山楂成了他们家庭很重要的收入来源。现在他们种植户选择的是简单的家庭式加工,通常就是将卖不上好价钱的山楂进行切片,晒干后出售。他还收购了自己村里三万多斤山楂,进行切片加工,帮着大家伙儿一同致富。
杨福祯给记者算了一笔账:“按照当前这个价格,每斤鲜山楂机器加工出来,比卖鲜山楂多卖三四倍的钱”。
西水泉村的张华芳也是将自家的两亩多地六千多斤山楂进行切片完成晾晒,就等着来收购了。西水泉村村民张华芳说:“山楂价格不好,顶好的选选就是六毛五毛的,不好的选出来的那小的才两毛一斤,这样切来在三块钱左右,多赚俩钱”。