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浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂,地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。 公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
如何通过成品鉴定是手工杀青还是机械杀青?
从成品外形上来鉴别,机械炒制的茶叶比较宽、扁,颜色嫩黄,相对比较疏松;手工炒制的由于炒制温度高,茶叶比较紧细,颜色比较翠绿。
从冲泡过程中鉴别,机械炒制的茶叶由于密度相对较小,冲泡后经过一段时间才会下沉,下沉速度较慢;手工炒制的由于密度相对较大,下沉速度快。
“杀青”一词早起源于先秦时代,它和制作竹简有关。古时候,为了便于在竹简上写字,人们常把竹简放到火上烤,这个行为便是“杀青”,也叫“汗青”。而在当今的制茶工艺中也有一道工序叫做“杀青”,绍兴茶叶杀青设备,这里的杀青也跟火有关。
在制茶工艺中,杀青时指利用高温来蒸发叶子的水分并破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,从而抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,以防止叶子变红。此外,高温蒸发茶叶的水分不仅会使叶子变软,叶子内具有青草气的低沸点芳香物质也会挥发消失,有利于改善茶叶的香气,自动茶叶杀青设备报价,为揉捻造形创造条件。
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)始创于1999年3月。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用,全自动茶叶杀青设备厂家,年产值3000多万元。
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;瓜子加工机械,干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
本企业采用科学管理,注重节能减排,鼓励技术。人员素质的提高,全自动茶叶杀青设备定购,促使企业不断发展,产品质量的精益。公司始终以“质量第--、用户质上”为宗旨,“、、务实、”为方针,“本着薄利多销”为原则,严把产品质量关,并切实做好售后服务工作。
今天带大家了解6CST-100型茶叶杀青机(煤、柴式)
滚筒直径≥60CM
滚筒尺寸(内径×长度):1000×4550mm;
整机质量:3500(kg);
外形尺寸(长×宽×高):5400×1400×2010(mm);
电机额定功率:6级2.2kW/380V;
能源形式:柴/煤;
材质:Q235;生产率:≥400(kg/h);
滚筒转速:18-22r/min;电机转速940r/min;
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